La Varietà Tonda Iblea
Ogni varietà ha una sua caratteristica esclusiva. Profumo, sapore, proprietà organolettiche (aspetto, aroma, colore, etc..) sono gli aspetti che distinguano un olio extravergine di alta qualità.
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Read moreCome si produce il nostro olio extravergine? Per mettere a tavola il nostro buonissimo olio extravergine, è interessante sapere tutti i passaggi meno conosciuti: oltre alla raccolta e alla molitura, esiste un dietro le quinte poco raccontato...
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