Due generazioni una sola passione: l’Olio.
Sin da piccoli siamo stati circondati dalle olive e dal profumo intenso dell’Olio. Per la nostra famiglia, occuparsi dei nostri uliveti secolari, è naturale come respirare. La raccolta e’, da sempre, uno dei ricordi piu’ belli.
Il momento della raccolta delle olive ha sempre visto riunire tutta la famiglia, come una festa. Una tradizione che si mantiene viva ancora oggi.
La nostra azienda nasce nel piccolo borgo di Buccheri, in provincia di Siracusa. Terra da sempre incline alla coltivazione degli ulivi, in particolare della qualità “Tonda Iblea”. Proprio con questa nel 2015, Buccheri diventa la Capitale Mondiale dell’Olio Extravergine.
L’entusiasmo con il passare dei decenni si è rafforzato. Così abbiamo deciso di far conoscere il nostro prezioso Olio, espandendo la vendita anche sul Web.
A spingerci a questo passo sono stati i nostri stessi clienti, che conosciamo uno per uno.
Per noi il rapporto con il cliente è un elemento fondamentale, vivo.
Questo calore rinnova ogni giorno la tenacia che mettiamo nel prenderci cura dei nostri meravigliosi ulivi.
Noi, figli della seconda generazione, crediamo fortemente nella valorizzazione del territorio.
Abbiamo deciso di dar vita a questo percorso insieme ad un nostro carissimo amico. Grande estimatore del nostro Olio nonché’ primo sostenitore del nostro progetto.
Così nasce, l’Olio extravergine d’oliva “I Canali”.
Questo nome prende l’ispirazione dalla fontana dei quattro canali, inaugurata nel 1585 situata nella piazza principale di Buccheri.
Il luogo per eccellenza dell’incontro e della condivisione.
Vogliamo condividere con tutti voi la nostra passione ma soprattutto, il frutto del nostro lavoro.
Sicuri che appena assaggiato, il profumo ed il sapore conquisterà anche voi.
Perché il nostro punto di forza è l’altissima qualità, superiore, che solo la “Tonda Iblea” è capace di esprimere.
Non ci mettiamo sola la faccia, ma tutto noi stessi!
